馃Ε Conservar Salmon Ahumado En Aceite

Salm贸nfresco: Coloque el salm贸n fresco no utilizado en una bolsa sellada al vac铆o o en una bolsa sellada para el congelador. Ponga la fecha actual en el salm贸n Salm贸nahumado en aceite de oliva "Porthos" 105gr. Conserva portuguesa. Quality. T铆tulo para tu rese帽a * Tu rese帽a * * Campos predeterminados. Enviar. En Aguconservas llevamos m谩s de 60 a帽os dedicados al mundo de la conserva, trabajando directamente con las mejores f谩bricas para conseguir los mejores productos del mercado y la mayor Prepararuna bandeja con un fondo de unos 3 cm. en la que quepa justo el trozo de salm贸n, cubrir con el preparado de sal (al menos una capa de 1 cent铆metro) y poner el salm贸n encima con la carne hac铆a arriba; cubrir con el resto de la sal tap谩ndolo completamente hasta que no asome ning煤n trozo. Cubrir la bandeja con pl谩stico de Luegose coloca con la piel hacia abajo en el ahumador previamente aceitado. El ahumador se debe mantener a una temperatura entre 40 a 60掳 Celsius durante 1 a 2 horas y luego se aumenta la temperatura a 70掳 Celsius durante 2 a 3 horas. Este procedimiento permite que el salm贸n adquiera un delicioso sabor ahumado. r9eqIpO.

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